Weissweine


Grüner Veltliner Kamptal DAC

Jahrgang 2016, trocken, 12,0 Vol%, Säure 5,7

feine Fruchtaromen, würzig, duftig, grüner Apfel, frisch

Speisevorschlag: Geflügel, Schweinefleisch und Fisch

 

Grüner Veltliner "Spiegel" Kamptal DAC

Jahrgang 2016, trocken, 12,5 Vol%, Säure 5,5

kräftig, fruchtiges Bukett, pfeffrig-würziger Geschmack

Speisevorschlag: deftige Kalb- und Rindfleischgerichte

 

Grüner Veltliner "LÖSS" Kamptal DAC Reserve

Jahrgang 2015, 13,5 Vol%, Säure 4,9

kraftvoll, extraktreich, lang anhaltend

 

Frühroter Veltliner "frühROT kariert"

Jahrgang 2016, trocken, 12,5 Vol%, Säure 6,2

fein fruchtig, blumig, angenehmer Säuregehalt

Speisevorschlag: Geflügel- und Kalbsgerichte

 

 

Rivaner "Lausa"

Jahrgang 2016, trocken, 12,0 Vol%, Säure 6,8

feine Frucht, frisch, jung, spritzig, leichter Muskatgeschmack

Speisevorschlag: Vorspeisen, Spargel, Schinken

 

Weißburgunder Selection

Jahrgang 2016, trocken, 13,0 Vol%, Säure 6,5

sanft schmelzig, geradlinig, geriebene Haselnüsse,

weiße Blüten, leicht, klassisch

 

Rheinriesling "Kamptal DAC Reserve"

Jahrgang 2016, trocken, 13,0 Vol%, Säure 5,9

feines Bukett von Marillen und Zitrusfrüchten, kräftig

Speisevorschlag: dunkle Fleischsorten, Steak

 

Gelber Muskateller

Jahrgang 2016, trocken, 12,5 Vol%, Säure 6,9

blumig im Duft, feine Frucht, elegante Säure

Speisevorschlag: Desserts (auf Frucht-, Nuss- und Topfenbasis)

 

Sauvignon Blanc

Jahrgang 2016, 12,0 Vol%, Säure 6,7

intensive Stachelbeernote, frisches Gras im Aroma, bezaubernd im Glas

Speisevorschlag: Terassenwein, leichte Gerichte wie Spargel

 

Trockenbeerenauslese

Jahrgang 2000, süß, 11,8 Vol%, Säure 7,2

intensives gold-gelb, dicht, voll, eine Granate!

Speisevorschlag: Aperitif, Grauschimmelkäse

 

Grüner Veltliner Kabinett, 1 Liter

Jahrgang 2016, trocken, 12,0 Vol%, Säure 6,3

Sommerlicher Terassen und Tischwein der auch gerne

aufgespritzt mit Sodawasser genossen wird.

Speisevorschlag: Geflügel, Schweinefleisch, Fisch

 

Traubensaft (alkoholfrei), 1 Liter

hausgemacht, ohne Zuckerzusatz

besteht aus 100% Traubensaft - ein Produkt der Natur!

Der ideale Durstlöscher mit wertvollem Vitamin C.