Rotweine

Rosé Zweigelt

Jahrgang 2022, trocken, 12,5 Vol%, Säure 5,5

reizvoller Roséwein, Aromen nach Kirschen und Waldbeeren, zarte würzige Akzente, idealer Sommerwein

Speisevorschlag: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Kalbfleisch

Zweigelt "Selection"

Jahrgang 2020, trocken, 13,5 Vol%, Säure 4,5

Speisevorschlag: Wild, Rindfleisch und Käse

Blauburger "Selection"

Jahrgang 2020, trocken, 13,0 Vol%, Säure 4,4

dichtes Beerenaroma, dunkles Rot, cremic voll

Speisevorschlag: Rind- und Hammelfleisch, Grillgerichte

Blauer Portugieser "Selection"

Jahrgang 2020, trocken, 13,0 Vol%, Säure 4,4

rubinrot, typische fruchtige Portugiesernase, rote Früchte und Beeren, am Gaumen weich mit geschmeidigen Tanninen, ausgeprägte Fruchtaromen

Speisevorschlag: Wild, fleischige Vorspeisen

Unser Rezepttipp: Passt ideal zu Wildterrine mit Blätterteigstangerln

Cabernet Sauvignon "Barrique"

Jahrgang 2021, trocken, 13,5 Vol%, Säure 4,6

rubinrot, Gewürznase mit deutlichem Eichenduft, extrareiche Fruchtfülle,

würzig anhaltendes Finale mit nachhallender Röstnote, Barriqueton